请收下这份高考饮食“锦囊”-天天观速讯

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新疆网讯（全媒体记者李晓青通讯员宋宁）高考临近，6月2日，乌鲁木齐市疾病预防控制中心发布健康提示，考生们正处在紧张关键的冲刺阶段，提醒考生健康饮食注意“三要一不”，以充沛的精神状态和健康的身体状态迎接考试。

该中心营养与食品监测科主任王云霞提醒考生及家长，一旦考生出现腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，立即就近到正规医院治疗，以免影响考试。

要合理选择就餐地点

考试期间考生最好选择在家或学校食堂用餐，如需在外用餐或购买外卖食品，选择具备正规资质、环境卫生清洁的餐厅，避免在无证或卫生条件差的餐厅、食品摊就餐或购买食品。就餐前应洗手，保持手部与餐具清洁。

要合理安排一日三餐

均衡摄入谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素；新鲜果蔬中含有丰富的维生素和膳食纤维，可帮助消化、增加食欲，注意果汁和干果不能代替新鲜水果；主食适当吃些全谷物，可以提供丰富的矿物质和膳食纤维，比如燕麦、糙米等。平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。考生家庭烹饪时应保证食物彻底烧熟煮透。

要注意吃动两平衡

备考期间，除了合理膳食之外，考生应当劳逸结合，进行强度适中、形式多样的身体活动。适当的运动，能使我们的大脑进行休息的同时，还能促进血液循环，更好地帮助“大脑”进行恢复。运动时人体分泌的一些激素，也能更好地缓解一些同学失眠、注意力不集中的问题。同时，考生应适度锻炼，减少久坐，避免长时间伏案学习，可缓解压力，放松心情，提高学习效率。锻炼时，要注意强度不宜过大，以免影响复习和考试。

不改变日常饮食习惯

不要尝试不常食用的食材，避免暴饮暴食或者突然大量进补。饮食宜清淡，烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，优先选择白开水，不主张饮用功能饮料。饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免影响睡眠和考试的正常发挥。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免引起肠胃不适。

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