面粉价格上涨的背后是粮油价格上涨

“面粉都涨价了吗?”“对啊，今天又涨2元，我们还没有调价。”3月14日下午，记者走访航海东路多家超市了解到，25㎏的面粉由原来的80多元涨至95元，“外面都已经卖到100多元了。”

据郑州市3月12日监测，郑密路农贸市场特一粉、标准粉均价分别为2.6元/500克、2.48元/500克，较上周均价分别上涨18.18%、24%。从农贸市场及批发市场粮食商户了解到，近十天左右50斤装的面粉批发价每500克平均上涨0.1-0.2元不等。

面粉价格上涨的背后是粮油价格上涨。

受乌克兰局势影响，国际原粮价格创出新高，国内市场相对平稳，但整体价格区间却在不断抬升。近期国际油价大幅走高，3月9日监测报价显示，郑州地区成品油价格全线出现上涨，导致运输成本增加。再加上近年来，受疫情、灾害天气影响，小麦的种植成本、粮食运输成本、人工成本都有小幅上涨，去年新粮上市，小麦价格就出现小幅上涨走势。

面粉价格走高，老百姓感受很明显。陈先生和爱人在逛超市时发现，以往常吃的袋装优质面粉均价不到2元/斤，“家里吃面食比较多，我经常买面粉，现在已经找不到2元以下的了。”

“现在没有90元以下的面粉了，一袋25kg，去年同期批发价是75元。现在我这卖的两个品牌中，最贵的95元，精品面粉在100—110元之间。”3月15日，万邦国际农产品物流城的粮油批发商冯先生告诉记者，近两周，受原料成本上涨的影响，挂面价格每吨涨了500—1000元左右，“一包挂面30斤，批发价比去年同期涨了10元。”

全省来看，过去一周，粮食价格震荡趋稳，均价环比上周小幅上涨，受粮食价格上涨带动，本周粮食制品价格同步上涨。据河南省监测，3月11日，所监测的粮食及制品全省平均价格分别为：小麦(混等，下同)1.55元/500克、标准粉2.07元/500克、特一粉2.37元/500克、挂面3.62元/500克。与上周比，小麦价格上涨1.97%，受小麦价格上涨带动，标准粉、特一粉、挂面价格分别上涨1.47%、1.28%、0.56%;与上年同期比，小麦、标准粉、特一粉价格分别上涨24%、5.08%、0.42%。

关键词： 郑州面粉价格 面粉都涨价 粮食运输成本 去年新粮上市