今年的年夜饭订单数量不温不火但大众消费的特色餐饮饭店预订却火爆

年夜饭，一直是春节的“重头戏”。随着春节临近，年夜饭也被不少市民提上日程。是出去吃，还是在家吃，每家每户都有着自己的打算。

目前，昆明各大饭店、酒楼的年夜饭预订已经接近尾声。那么，今年的年夜饭市场还好吗?开屏新闻记者通过走访多家大型饭店得知，今年的年夜饭订单数量，与往年相比依然是不温不火。但是一些大众消费的特色餐饮饭店，年夜饭的预订却很火爆。

有商家已订满不再接单

记者走访昆明多家餐馆了解到，年夜饭预订早在1个月前就已开启，目前已逐渐进入高峰，不少商家表示现已订满不再接单。

外婆味道(德缘店)工作人员说，饭店早几年的年夜饭预订年年爆满，这两年受疫情影响较大，但是随着春节临近，迎来了年夜饭预订的高潮。从目前统计来看，外婆味道饭店的包厢已经被预定一空。

大众消费类饭店受欢迎

记者走访中还发现，适合大众消费的饭店备受市民欢迎，1000多元档次的套餐消费者易于接受，不少饭店还推出了年夜饭外卖送餐服务。

春节，是餐饮行业的传统旺季。一些饭店提前定制了七八种套餐供消费者选择，年夜饭价位也从几百元起一直到四五千元不等。

一些星级酒店也推出了年夜饭，考虑疫情防控因素，酒店有意自主把控预订桌数。

除了传统老字号饭店，不少新型连锁餐厅、傣味餐厅甚至火锅店都推出了年夜饭服务。

一家宣威特色饭店的老板娘介绍，自己所服务的餐厅，半个多月前年夜饭基本就被预定一空，价位在600元至1888元不等。店里的年夜饭从除夕到初三，晚上基本都被订满了。尤其是除夕年夜饭，一桌都没有了，而包房早在一个月前都订光了。

超市推出“预制”年菜

针对“就地过年”的市民，大润发推出19道具有地方特色的年菜，均是加热即可食用的半成品。包括重庆万州风味麻辣烤鱼、东北吉林延边参鸡汤、浙江绍兴太雕熟醉虾、安徽符离集烧鸡、苏式八宝鸭、广式鲍鱼红烧肉、北京羊蝎子火锅、台式风味万峦猪脚、双色八宝饭等等。

线上，“年夜饭怎么吃”的话题也热了起来。记者从饿了么了解到，进入腊月后，“年夜饭”一词的搜索量同比去年涨了4倍。今年，半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成热门商品。有的商家还打算推出“年夜饭豪华单人套餐”，哪怕一个人“就地过年”，也要过出仪式感。(开屏新闻记者 夏体雷)

关键词： 预订 火爆 年夜饭 订单