迪庆特色小吃 迪庆味道德钦藏家美食 环球要闻

(资料图片)

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，迪庆特色小吃，迪庆味道德钦藏家美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

来源：【云南日报】

云南省迪庆藏族自治州德钦县，藏语意为“吉祥如意，和平安宁”，地理区位特殊，位于云南省西北部，滇、川、藏三省交界处，历史上是滇藏茶马古道的必经之地。这里多民族文化共融，形成了藏民族独具特色的饮食文化。

德钦铜火锅，一身铜制的造型，铜质的光泽，浑圆的肚里装下了各色各样的干牛肉块或风干羊肋、豆腐、洋芋、粉条等等。让铜炉的火热把这些食材煮透，再将独具特色的德钦炒菜一同上桌，一桌芳香四溢、原汁原味的藏家美食着实令人垂涎。

德钦糕点是云南省迪庆藏族自治州德钦县的特色小吃。最常见的有果子、鸡蛋糕、饵丝糖、白饼、大饼等等，多用于喜庆佳节，招待宾客。

德钦藏式糕点香脆可口、酥而不腻。用精面、酥油、糖等原料糅合成吉祥结状放入滚油中炸成，是待客和节日庆典的最佳食品。

本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

关键词：