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消费逐步回暖,海底捞多举并行助推餐饮复苏

来源:今报在线  

从去年冬季以来,疫情防控措施在不断优化,餐饮行业逐渐复苏,堂食等线下消费场景有序恢复。海底捞门店在短期内也迅速恢复,门店客流逐步回升,作为餐饮界的龙头企业,海底捞多举措把握新机遇,进一步助推餐饮消费升温。

海底捞表示,2023年会继续保持审慎的开店策略,继续实施“啄木鸟计划”,找准问题门店,攻克“硬骨头”门店。在业务创新方面,海底捞将在品牌战略规划、顾客洞察等方面继续投入资源和精力,构建精准顾客画像,实现精准的洞察和服务。

海底捞CEO杨利娟表示,2023年会持续精进服务、提升产品创新能力、 增强餐厅运营能力、为顾客提供更多增值及社区营运服务等,进一步提升消费者体验,推动消费复苏。

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