来源:财讯界
最近不少北方地区下雪了,气温断崖式的下降,深刻影响着人们的茶饮消费偏好。在天气直接影响销量的茶饮界,品牌都行动起来了:推陈出新加快热饮回归速度,推出各种暖心行动助力门店营销。
从10月份寒潮到来开始,今年冬天的“热饮季”被拉长,这为秋冬饮品季推新、出圈提供一个好机会。相对平时来说,秋冬作为茶饮行业传统的“淡季”新品上新,打造爆款,也有利于在淡季获得一个不错的销量。
热饮开始撑起奶茶店“过冬”的重担。秋冬季节,消费者对于热饮的需求相对冷饮大幅提高。自深秋以来,喜茶、奈雪等各大品牌,开始调整冷热饮产品比例,热饮销售占比持续走高,茶饮品牌也推出热饮新品,热饮产品逐渐增多且开始走向招牌位。
不仅如此,很多品牌还贴心的在点单出备注“暖心”、“热饮”标识字样显著,冰雪时光也不例外。在线上,可以看到大多品牌的菜单一栏中增加了“热饮”选项。这些贴心的举动,也为消费者提供了极大的便利,提高了决策效率。
不把“鸡蛋”放在同一个篮子里 多渠道拓展,线上销量占比提升。
受气温因素影响,外卖点单已成为很多消费者的常态,冰雪时光不断发力的外卖平台凭借自身独特的优势,成为门店应对秋冬的一大武器。拓宽了销售渠道,增加了不到店消费。经过外卖平台的不断发力,众多门店月销破万,红红火火的外卖端让门店轻松过冬
门店帮扶颇见成效,从十月底开始,冰雪时光陆续推出多波门店帮扶行动,活动覆盖山东、河北、江苏等各省份,选取周五延续至周日流量最为集中的时间点。
通过各类营销活动,为门店拓客引流。喊麦、试饮、啵啵熊巡街也是吸引了众多消费者的关注,增加进店消费。与加盟商站在一起,共度秋冬,赢得了众多加盟商的信赖与肯定。
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