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【天天报资讯】黄花菜怎么做好吃

来源：热讯网 2023-02-14 02:07:08

(资料图片仅供参考)

有关黄花菜怎么做好吃这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于黄花菜怎么做好吃的相关内容。

1、新鲜黄花菜４００克底部折断，去掉花蕊。放在盆中，加入清水浸泡两个小时以上。

2、青线椒切成辣椒圈，小米椒同样切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放在盆中加入食盐２克，鸡粉２克，白糖３克，白醋５克，芝麻香油３克，倒入适量的凉开水，用筷子搅匀备用。

3、锅内烧水，倒入料酒１０克，食盐２克，植物油２克，把焯好的鲜黄花菜捞出用清水冲凉。

4、在焯好水的黄花菜中倒入蒜片的浇汁，放入青线椒和小米椒一起搅拌均匀以后，即可装盘食用。