来源:人民日报
专项快检,守好群众菜篮子
韩莹莹
大年初五,在辽宁省沈阳市浑南区祝家街道,有着百年历史的祝家大集上吆喝声此起彼伏,热闹非凡。
(资料图片仅供参考)
冻秋梨、黏豆包、牛羊肉、海鲜活鱼、炒货及日常用品、各种服饰琳琅满目。尽管气温低至零下十七八摄氏度,却丝毫挡不住群众采购年货的热情。大家伙拿着大包小裹,喜气洋洋,到处都是浓浓的年味儿。
新春佳节,老百姓要吃得开心,更要吃得放心。作为一名食品检验员,每到春节假期,我更觉得肩上有沉甸甸的责任。
浑南区位于沈阳市南部,分布着100多个行政村。每到赶集日子,人群熙攘,生意红火。由于一些地区地处偏远,检测设施和人员不足,我们就组织开展了“你送我检”专项快检工作。
在祝家大集移动采样检测现场,我们的移动检测车刚刚停稳,已有不少群众在排队等待。“闺女快看看,我买的这肉咋样,有没有注水,这草莓有没有打农药。”东沟村的王秀梅阿姨站在排头,将刚刚购买的货品递到我们手中。
这些天,老百姓检测最多的就是蔬菜、水果、熟食等节日消费量较大的食品。快速检测项目主要包含农药残留、兽药残留、微生物、添加剂等。
“听说咱这里免费检测,这多方便老百姓啊,让咱过个舒坦年。”山城子村村民刘盛民向我们竖起了大拇指。
为了打消群众顾虑,我们将快检操作全流程展现,检测结果立等可取。同时现场讲解快检原理、步骤以及农产品检测范围和检测项目等知识,并在集市的安全信息公示栏公示检测结果,方便群众随时查看。
民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者,一头连着千家万户的餐桌。守好老百姓的“菜篮子”,保证“舌尖上的安全”,是我们义不容辞的责任。
(作者为辽宁省沈阳市浑南区市场监管局食品流通监督管理科检验员,本报记者刘洪超采访整理)
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