来源:人民日报
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“嘭——”伴随一声闷响,翻滚的蒸汽裹着玉米焦香弥漫开来,赶集的群众涌上前,5元钱买上一大袋刚出炉的爆米花,挎在手上逛着祝家大集。
祝家大集位于辽宁省沈阳市浑南区祝家街道,春节假期恰逢集日,炸丸子、炸麻球、炒核桃、糖葫芦……大集上年货琳琅满目,吆喝声此起彼伏。祝家大集形成于上世纪20年代初,已经有百年历史。
志愿者现场泼墨挥毫,送出一副副春联;大集舞台上文艺展演赢得阵阵掌声。“集市上特有的烟火气和乡土味,吸引了很多人来赶集。”祝家大集经营管理负责人王洋介绍。
这次大集,除了固定的出租摊位,还专门划出500平方米免费售卖区,供周边农民出售土特产。祝家街道的农民赵凤珍一大早就来到大集,占到一个离舞台活动区最近的位置,把自家产的苹果等农货就地摆放。赵凤珍说:“大集上人流量大,可不能错过这个机会。”
大集采用现代化管理方式,保障运营有序、食品卫生安全。“对进入大集的商户要求提供相应资质许可,为自产自销的农民建立名册,确保信息可追溯。”王洋说。
“祝家大集每个集日客流量平均达数万人次,正成为文商农旅相结合的特色文化大集。”王洋说。
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