沈阳无新增！提醒：接触生鱼生肉和生禽后要再次洗手，生熟分开

来源：沈阳市卫健委 2022-02-03 10:38:01

2022年2月2日8时至2022年2月3日8时，我市无新增本土新冠肺炎确诊病例和新冠病毒无症状感染者。

工/作/开/展/情/况

一是做好重点地区来（返）沈人员排查。密切关注国内疫情动态，继续做好中高风险地区以及所在区县来（返）沈人员排查，按照分类管控的原则，落实隔离医学观察、核酸检测、健康监测等防控措施，有效阻断和消除疫情输入和传播风险。

二是进一步完善功能布局，优化院内就医流程，满足不同分类患者的基本就医需求；要规范设置预检分诊点，落实就诊人员各项防控措施；要严格落实首诊负责制，持续提升感控人员业务水平；要坚持“人物同防”“医患同防”，把好医疗机构人员、“车辆和物资入口关”；要加强门诊和住院部病区管理，确保就诊患者的医疗安全。

健/康/提/醒

春节期间，市民朋友们探亲访友、婚庆喜事增加，家庭聚餐、酒宴等亦随之增多、食材储备增加，饮食不当容易引发食源性疾病，提醒市民朋友注意，谨防“病从口入”。

1、把好原料关。谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品。选购冷链食品时，注意个人防护，做好外包装消毒。购买有包装食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，购买新鲜的鱼、肉、海鲜等食物，要尽快冷藏，切勿在外界环境放置太久。“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

2、把好加工关。坚持良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和生禽后要再次洗手。做到生熟分开、煮熟蒸透。尽量不要生食肉类、海（水）产品等食品。

3、把好储藏关。食品分类分区储存，厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒。不鼓励吃剩饭及剩菜，如有剩余食物要及时冷藏。隔夜饭菜若要吃，要加热煮透。记住冰箱并非保险箱，不应该把食物贮存在冰箱内太久。

4、把好就餐关。节日期间，合理膳食，规律用餐，不要暴饮暴食。注意饮食卫生，倡导使用公筷公勺，实行分餐制，拒绝食用野味。外出就餐，应选择卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。