来源:中央广电总台国际在线
国际在线辽宁频道消息(张琪):为丰富春节期间市民生活,满足餐饮需求,做好常态化的疫情防控,营造线上节日消费氛围,日前,沈阳市内九个区的餐饮商户相继推出多种线上年夜饭套餐,为“就地过年”的市民提供了更多的选择。1月11日至2月6日(大年初六),2022“盛京家宴”小程序线上推广活动正式举行。
“盛京家宴”活动海报供图沈阳市网信办
老边饺子套餐 摄影张琪
“盛京家宴”小程序推出了沈阳市九个区有外卖资质、有品牌、有信誉的400余家餐饮企业,为市民提供品类更丰富、价格更亲民、配送方式更多样的各类半成品、成品春节阖家欢团圆饭套餐。套餐种类丰富,既有辽菜、川菜、粤菜等菜系套餐,也有特色糕点、熟食、腊味、砂锅等各类特色套餐。菜品从风味小菜、热炒大菜到汤和点心等,为消费者提供多样化选择。
沈阳老边饺子馆第五代技术传承人郑春香接受媒体采访 摄影张冲
用户在“盛京家宴”小程序上下单后,可选择到店自提或预约送上门等配送方式,当天或第二天即可收到套餐。
饺子是年夜饭必不可少的美味。沈阳老边饺子馆第五代技术传承人郑春香介绍,老边饺子的百年煸馅已经有192年历史。所谓的煸馅,就是把猪肉切碎,放在锅中煸炒,加上新鲜的韭菜及虾仁,和老边的特殊调料包制成的馅料。
郑春香介绍元宝饺子的包法 摄影张琪
老边饺子在某社交平台推出满族宫廷小八碗套餐,上线仅一个多月时间,销售量已达7000多份。用户在线上下单后,可选择到店堂食,也可以选择外带打包。此外,今年推出的线上预定年夜饭,不仅让食客有自由的用餐时间、减少人员聚集,而且还可以让餐饮企业吸引更多的顾客群,提高销量。
老边饺子 摄影张琪
今年,老边饺子为沈城百姓推出幸福团圆宴、团圆吉祥宴两个套餐。据悉,使用“盛京家宴”微信小程序下单的用户可享受6—7折优惠。
蟹状元1198元套餐 摄影张琪
消费者现场品尝蟹状元菜品 摄影张琪
除饺子外,各式各样的半成品、预制菜也成为家庭餐桌的新宠。为迎合年轻消费群体的生活方式,蟹状元沈阳负责人曲诗洋介绍,预制菜简化了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合了品质、营养和口感,所有工序都由星级主厨完成。对于很多厨房小白以及懒宅群体而言,预制菜已成为当下比较受欢迎的年夜饭形式。
蟹状元沈阳负责人曲诗洋接受媒体采访 摄影周忻瑶
“今年,我们首次推出年夜饭线上套餐,通过‘盛京家宴’微信小程序下单的用户可享受7折优惠。”曲诗洋说。
下一步,“盛京家宴”将结合不同的节日主题,为沈城市民提供更加安全周到的餐饮服务,继续为沈城餐饮商户搭建免费网上展示平台,诚邀各餐饮企业免费入驻。
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