来源:经济日报-中国经济网
你是否喜欢吃糖果、甜点,并在喝咖啡的时候多加一块放糖?偶尔这样做没有太大问题,但是如果每天或者经常这样,大量的糖分摄入可能就会对健康造成危害。
世界卫生组织的指南推荐成人每日糖摄入量应该不超过25克。但是我们日常饮食中含有大量的糖,因为糖是日常食品工业中的基础原料,很多情况下是无法避免的,下面随着经济日报-中国经济网来了解下如何减少糖的日常摄入吧。
选择水果而非果汁
水果中含有天然糖分,但是市售的果汁中经常会人工添加糖,这些是应该警惕的成分。如果榨取水果来获得果汁,由于细胞壁的破裂,水果中含有的天然糖会被代谢成游离糖,并更快更容易的被人体吸收。通常果汁中含有多种水果,因此我们会摄入更多的糖。因此,按原样吃水果会更健康。
早餐的重要性
糕点、果酱、巧克力、加糖的牛奶、咖啡都是日常早餐中常见的品种,这些都会导致大量的糖摄入。早餐尽量选择少糖的品种,比如不加糖的纯酸奶、少糖的咖啡和选择健康的咸食(蔬菜,鸡蛋等)。而且不要忘记:一袋咖啡用糖一般含有5至7克蔗糖。
提防各种酱汁和蘸料
理想的是自己做酱料,这样可以控制糖的使用。市售的各种品牌酱汁和蘸料中含有大量的糖来增加其口感和风味。沙拉酱、照烧酱都很好吃,但是里面糖的含量都很高。
小心代乳饮品和风味牛奶
用大豆,杏仁,燕麦等制成的代乳饮品中一般都含有大量的糖,每杯杏仁牛奶可能包含了20克添加的糖。此外各种早餐奶、风味奶、儿童奶中也添加了大量的糖。
小心各种饮料
各种常规饮料中的糖分含量很高,已经引起我们的重视,很多能量饮料的糖分含量也令人担忧。能量饮料中添加咖啡因和大量糖对于大脑来说是完美的刺激物。
了解饼干曲奇的成分
有些饼干曲奇尽管是咸的,但是实际还是添加了很多糖。
其他甜味食品代替糖
蜂蜜非常美味和健康,但其成分中约85%为糖。糖浆和其他很多甜味剂也是如此。
仔细阅读成分标签
在购买食品之前,请花时间阅读食品标签。除了蔗糖外注意某些的糖的同义词:果糖、乳糖、葡萄糖、果葡糖浆等。
避免食用糖果
很多花花绿绿的糖果很诱人,但它们含有太多的糖,因此只适合偶尔食用。
当心冰淇淋
有时很难抗拒冰淇淋带来的美食乐趣。但是,冰淇淋的高甜度表明了其含有大量的糖,偶尔吃下就可以了,为了健康还是少吃为宜。
小心选择酸奶
很多市售的酸奶中糖含量都很高,以保持其质地和风味,请尽量选择不含糖的酸奶。
最黑的巧克力可能是最好的
大量食用巧克力也可能会引起问题,很多巧克力中都会添加大量的糖,为了健康吃巧克力尽量选择黑巧克力,并且不要吃的过多,因为黑巧克力中糖的添加会少一些。
用水果代替甜点
水果是最好的甜点替代品,但是原样吃就好。
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