来源:经济日报-中国经济网
吃一顿丰盛健康、营养均衡的早餐是一天完美的开始。一顿完美的早餐会让你感到饱腹和满足,可以为身体提供所需的适当营养,并可以提供充足的能量。
早餐可能是一天中最重要的一顿饭,如果吃的不对也有可能对身体造成不好的影响,下面随着经济日报-中国经济网来了解下早餐时应该避免的陷阱,以及应该遵循的正确习惯。
蛋白质不足
蛋白质是生命的基础物质,有着组成肌肉、调节激素的重要作用。早餐蛋白质不足容易产生饥饿感,并且容易导致血糖升高。蛋白质可以修复受损组织、延缓衰老,同时提高身体免疫力。成年人早上需要20-30克蛋白质,以保持肌肉质量和新陈代谢。
高蛋白的食物有:蛋类、瘦肉、鸡肉、大豆、奶制品、坚果等。
高糖高油食品
早餐时不要吃含糖过多或过于油腻的食品,含糖的谷物、奶油蛋糕等含有大量的糖分,长期糖分摄入过多容易导致肥胖,而且会增加糖尿病、心血管疾病的风险。油饼、油条等制作时需要使用大量油脂,长期食用过于油腻的食品会导致肥胖以及高血脂、冠心病等疾病。
只吃碳水化合物
包子、油条、米线、烧饼、稀饭是很多国人早餐的首选;西餐中面包、松饼、燕麦片也是早餐的重要组成部分。这些高碳水食物可以迅速填满你的胃,让你在最短时间获得饱腹感。
高碳水早餐在进入体内会快速分解成葡萄糖,如果经常只是吃这些早餐容易造成肥胖,并且是一边肚子容易饿,一边体重开始增加。
并不是说吃碳水化合物不好,而是应该加上适量的蛋白质和脂肪。
完全不吃早餐
不吃早餐并不一定会导致体重增加,但是如果不吃早餐会导致你在午餐或晚餐吃得过多,那么这很容易会导致体重增加。
如果你早上不是特别饿,也一定要少吃一点,那么到午餐时,就不太可能吃得过多。
饮食不均衡
如果早餐食物不均衡,很有可能会导致体重增加。
蛋白质和纤维食品有助于增加饱腹感,早餐加入蛋类、全谷物类等高纤维食物,有助延长饱腹感,减少全天食物摄入。
一份含有蛋白质、碳水化合物和脂肪的营养均衡早餐是一天美好生活的开始。
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