大葱价格的一路上涨究竟是什么原因造成的?其他菜价是否也有浮动?

近日，有市民反映，郑州菜价上涨，一根葱6块钱，一个辣椒2块钱，不仅如此，有些超市大葱价格甚至卖到了9块多钱一斤。此前记者了解到，从2020年11月份，大葱价格就已经卖到近5块钱一斤。大葱价格的一路上涨究竟是什么原因造成的?其他菜价是否也有浮动?1月7日，记者到郑州部分商超、集贸市场等地了解情况。

某平台“生鲜到家”大葱价格卖到12元一斤

1月7日下午，记者来到城东南路附近的丹尼斯，来店里购物的人还不太多，市民张女士走进店里，轻车熟路地走到卖蔬菜的区域，看过价格后开始挑选蔬菜。“现在尖椒零售价7、8块一斤，油菜4块一斤，比前几天又贵了。”

“像我常买的尖椒以前卖两块多一斤，现在一斤4块多。”郑州市民李女士经营着一家餐饮店，每次都是大量购买蔬菜，菜价按照批发价格计算，比散户要便宜一些，但也上涨了不少。

记者走访发现，丹尼斯处理过的大葱9.3元/每斤，未处理的则卖7.68元/每斤;新隆嘉超市城东路店，处理过的大葱价格为6.99元/每斤，航海路农贸市场未处理过的大葱价格为7块多/每斤。

同时，记者从某平台“生鲜到家”搜索大葱发现，每斤价格都在7块钱以上，甚至有商户将去叶大葱卖出100g/份，价格2.4元，相当于12元/500g，小葱100g/份，价格2.6元。

此外，记者在郑州市发改委官网查询菜价发现，1月7日，同样规格的大葱价格为4.5元—8元不等，其中，河南万邦农产品、万邦蔬菜批发市场大葱价格为4.5元/500克，惠济区毛庄农贸市场、经开区民乐集农贸市场大葱价格为5.5元/500克，管城区陇海农贸市场大葱价格为6元/500克，高新区科学大道农贸市场大葱价格为8元/500克。

记者留意到，万邦蔬菜批发市场2020年12月28日大葱价格为3.7元/500克，2020年12月3日价格为2.85元/500克，2020年11月13日价格仅为1.8元/500克。

业内人士：4、5月份，大葱价格有望回落

仅仅1个多月，大葱价格翻倍上涨，究竟为何?

航海路农贸市场负责人崔先生表示，去年大葱的价格比较低，零售价格大概为2元~2.5元，在他看来，大葱价格的翻倍上涨与产地和产量有比较大的关系。“产量里其实有两个影响因素，其一是天气，如果一年里一个地区的天气状况一般，那么收成一定会受到一定的影响。其二就是市场上的供求关系，种植大葱的种植户在种植时往往会先看近一段时间或很长一段时间里，什么东西会卖得好，什么东西收益相对较高，所以就会选择种植该农作物，回看2019年，种植大葱的人比较多，大葱价格卖不上去，所以2020年种植大葱的人就会相对减少，使大葱的整体产量有所下降。”

崔先生表示，虽然大葱价格相较于前一年有所上涨，但是销量并没有受太大影响。

新隆嘉超市采购部门负责人李先生也表示，近期大葱价格的涨势确实比较强劲。

那么，大葱涨价的局势还会维持多长时间呢?李先生分析，中牟大棚里种植的部分大葱近期应该会上市，但缓解市场价格的作用很小，“‘高价葱’可能会维持到4月份左右，等到4、5月份，大葱价格应该就会有比较明显的下降。”

除了大葱，其它菜价是否存在普遍上涨情况?记者从农业农村部监测的最新数据了解到，2020年12月全国菜篮子指数128.69，环比上涨8.61个点，同比上涨3.84个点，整体看全国蔬菜价格呈现季节性上涨。