意大利庞贝古城出土一处保存得不错的快餐店遗址

来源：中国新闻网 2020-12-28 10:42:27

据“中央社”报道，考古团队最近在意大利庞贝古城发现一处保存异常完整、有鲜艳壁画装饰的“小吃摊”，为人们了解庞贝古城的生活样貌提供更多线索。

据报道，闻名世界的意大利庞贝古城位于那不勒斯市附近。公元79年维苏威火山喷发，整个庞贝城被火山灰和熔岩埋没。

考古学家近年持续发掘庞贝遗迹，而最近发现的这个熟食摊(thermopolia)，地处当年繁忙的银婚礼街与阳台巷交叉路口，柜台上有一个个圆孔作为放置食物陶罐之处，可以视为该时期的“小吃摊”。

近2000年来，它尘封在厚厚的火山灰下不为人知，直到2019年遗址部分出土，考古学家继续挖掘作业，它才得以重见天日，让人一窥往日荣景。

最新阶段作业发现壁画绘有许多当时的生活场景，其中的鸡鸭等动物图画，应该就是“小吃摊”提供的菜单品项。

借着这些壁画，科学家得以一窥火山爆发前庞贝与赫古拉尼翁居民的生活样貌，不仅可以取得珍贵的新信息，对当时居民的饮食习惯也有更多了解。

团队还在陶罐中发现鸭骨碎片以及猪、羊、鱼、蜗牛的残骸，并在陶罐底部发现用来调整葡萄酒口味的碎蚕豆。当时很多食材都是放在一起烹煮，可说是罗马时代的“什锦饭”。

庞贝考古公园负责人表示，发现这处熟食摊别具意义，因为这不仅是庞贝日常生活的见证，更是考古人员第一次在一个遗址内挖出完好的熟食摊，或具有分析价值。

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