微旅游赋能，咖啡喝出更多可能

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长宁区愚园艺术生活街区的咖啡文化节现场，高街潮流服装品牌埃德·哈迪的移动咖啡车颇为打眼：品牌代表图案元素“虎”印上车身，颇具冲击力的视觉效果引来行人驻足。“我们希望能与咖啡所代表的时尚生活方式充分融合，在这处年轻人热衷打卡的地方，收获客群增量。”该品牌市场部负责人说。

5月19日是“2023长宁咖啡文化节暨旅游日特别活动”首日，各街镇部分在地咖啡企业代表集聚创邑space草坪。在全球拥有咖啡馆数量最多的上海，咖啡产业何以通过咖啡文化节获得新动能？长宁区文化和旅游管理事务中心主任叶笑樱道出探索：让一杯咖啡变得更有趣——比如挖掘咖啡店主理人的故事，业态、微旅游互为赋能，“突出咖啡和文化的关系，丰富咖啡内涵提升产业能级，喝咖啡喝出更多可能。”

愚园路上有一家名为“石藤”的咖啡店，以大胆创新在沪上小有名气。譬如口味探索：将咖啡同酱油、咖喱、芝麻、烧酒调和在一起，做成一杯有本帮菜系特色的“酱油饴拿铁”。细品一口，味道还不错。

愚园路，这条860米的小马路上遍布有近40家咖啡馆，平均每20米就有一家咖啡馆。竞争是否激烈？咖啡店主们的答案不约而同：聚是一团火。产业集聚让“小而美”咖啡店出圈，变得更具探索价值。

活动协办方、长宁区社趣更馨营造中心主理人许引兰阐释，眼下街区形成的是一种良性竞争。推陈出新是重要抓手，无论从口味、业态还是体验活动等都要符合消费者喜新的心理。

叶笑樱说：“咖啡小店创业不容易，我们开展评选宝藏咖啡馆的活动、挖掘故事，让它们被更多人看到。”另一方面，对落地长宁区的咖啡企业，通过咖啡文化节展示品牌，也让他们感受到良好的营商环境。

此次咖啡文化节，部分咖啡店主理人的创业经历通过视频访谈系列在线上推出，咖啡企业的故事编撰成年度咖啡文旅口袋书，于昨日首发。口袋书也将发放至全市和长三角地区的部分酒店、品牌咖啡馆、文化空间、旅游资讯点等，助推整个区域的咖啡产业。

此次咖啡文化节延续“拼配”文化思路：将“咖啡”和“微旅行”进行文旅融合。“咖啡+业态”成为不少小店的引流抓手。昨天也是中国旅游日，愚园艺术生活街区于日前获评第二批国家级旅游休闲街区。“微旅游和咖啡文化在这里深度融合，天时地利人和。”活动主办方诠释咖啡文化和微旅行的共通之处：每个人都可以享受这种轻松快乐的方式，丰富自己的生活，“文化就在身边，旅行就在眼前。”

据介绍，主办方将于今天开展骑行活动，路线串联起长宁辖区内的历史建筑与艺术场馆。此外，遍布咖啡馆的云南咖啡豆，将以“云小豆”的拟人化形象，通过插画和动画形式助力微旅游。

许引兰如是描摹：一颗来自云南普洱地区的咖啡豆，身着云南少数民族服饰远道而来，打卡长宁区的美术馆、生活市集，漫步苏州河华政校园，参观红色遗迹遗址等，“就此，小小咖啡豆融入城市的咖啡文化和气息。”

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