来源:北京日报客户端
(资料图片仅供参考)
立秋,是“二十四节气”的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。自此,万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。
立秋时节,民间素有“贴秋膘”一说,会拿立秋这天的体重和立夏时进行对比来检验肥瘦,瘦了当然就需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
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