日本一家中华料理店却坚持每天免费提供500份便当

新冠肺炎疫情期间，日本很多餐饮店都无法正常营业，经营业绩也颇受影响。而在这种情况下，一家中华料理店却坚持每天免费提供500份便当，用好吃的中国菜，来帮助那些生活遇到困难的人们。

据日本朝日新闻社旗下“withnews”资讯网20日报道，这家料理店的老板姓李，来自辽宁。因为喜欢日本文化，李先生从1998年前往日本求学，毕业后留在当地一家贸易公司就职。由于在学生时代曾在餐饮行业做兼职，李先生随后萌生了成为一名厨师的想法。于是在2013年，他在东京开了第一家属于自己的火锅店。如今，除了火锅之外，李先生还把经营范围扩展到了川菜和东北菜，在东京也有了属于自己的两家店。

受新冠肺炎疫情影响，日本政府今年4月7日发布紧急事态宣言，李先生当时也考虑从4月10日开始停业。然而，店里的熟客却依然络绎不绝。起初，李先生打算为老客人每天提供200份便当，结果发现实际需求远远超过了这个数字。

于是，李先生决定从4月14日开始增加到500人份，并把写有“每天免费提供500份便当”的告示贴在了自己的“三巴汤”火锅店外。主要菜品包括麻婆豆腐、青椒肉丝、回锅肉、炒蔬菜、麻婆茄子等传统中华料理，在每天中午和晚上都会进行免费发放。

其中，最令李先生自豪的是店里特制的“炸鸡便当”，被客人赞誉“带着浓浓的中国风味”，因此颇受好评。很多人带着饮料、点心等礼品来到店里，专程表示感谢。还有不少人用日语写来感谢信，向店里的义举表达感激。

李先生说，目前店里已经送出了一万份便当，其中九成的领取者都是日本人。“我以前觉得日本很富裕，但是通过这次疫情，我再次意识到还是有生活困难的人”。虽然每天成本至少需要8万到10万日元(约合人民币6602元)，但李先生还是决定坚持做下去，直到疫情结束。

目前，很多志愿者都慕名前来帮助李先生完成这份事业。“刚开店的时候，我从周围的日本人那里得到了很多帮助。虽然这些便当可能微不足道，但为了中日友好，我还想继续做下去”，李先生说。(海外网吴倩)

关键词： 中华料理店