来源: 甬上
“东海带鱼、鲳鱼透骨新鲜,价格也实惠,这段时间买菜选择蛮多。”国庆节后,逛菜场的市民楼阿姨这两天“菜篮子”主角以东海鱼类为主。全面开渔后,随着捕捞船大批回港,小黄鱼、鲳鱼、带鱼等东海热气货海鲜上岸集中交易,目前海鲜市场整体价格较9月下旬有了较明显下降。
东海鱼类
跌价约两三成
“便宜卖喽!”东柳菜场水产摊主顾师傅表示,国庆假期多数海鲜价格还是挺贵的。国庆节一过,白鲳、带鱼等海鲜价格就下降了约三分之一,像单条3两左右的白鲳,国庆期间每公斤卖120多元,现在只要90多元,东海带鱼的价格也下跌约两成。
“雷达网带鱼虽然鱼身易被渔网擦破,但鱼肉肥美嫩滑,味道赞。”顾师傅说,这段时间不少老顾客专挑东海码头鲜货采购,图的就是实惠。
宁波水产批发市场交易红火
宁波水产品批发市场相关负责人蔡林婷介绍说,国庆节后该市场日均交易量约1200吨,鱼类上市量较大,市面上常见的小黄鱼、鲳鱼、带鱼等海鲜供应充足,品种丰富,价格下降两三成不等。一些经营户还将短时间内销不完的货物进入冷库,做冷冻保鲜处理。
梭子蟹数量减少
大闸蟹唱主角
随着天气转凉,原本占领海鲜市场“半壁江山”的梭子蟹随着捕捞量减少而渐渐退位,取而代之的是膏肥黄满的大闸蟹。
记者在宁波盒马鲜生、M6、三江、联华等超市看到,水产品销售区域最显眼处开辟了大闸蟹专区,一只只清水大闸蟹整齐地摆满台面,购买者络绎不绝。
“10月、11月是吃大闸蟹的最好季节,蟹品质好,性价比高。”宁波盒马鲜生相关负责人张科青表示,大闸蟹目前依然以吃母蟹为主,母蟹品质较9月份已有较大幅度的改善,膏和蟹肉的饱满度都较好。公蟹品质目前一般,要吃品质较好的公蟹等到10月底11月初。对比普通清水大闸蟹,阳澄湖大闸蟹品质要高出不少,价格也贵上一截。甬城一些超市这两天推出了“99元8只鲜活大闸蟹”的预售活动。
因受持续高温天气影响,今年大闸蟹脱壳较晚,大规模上市的时间推迟了半个多月。在宁波水产品批发市场,记者了解到,目前在售的大闸蟹数量较大,产地主要来自江苏兴化等地。其中,规格3两左右的普通公蟹,批发价每公斤56元至60元;规格4两左右的普通公蟹,批发价每公斤86元至100元不等;规格5两的普通公蟹,批发价每公斤140元。规格2两的普通母蟹,批发价每公斤80元至90元不等;规格3两的普通母蟹,批发价每公斤140元。同规格精品蟹的批发价格几乎翻倍。
蔡林婷表示,宁波水产品批发市场已加强对蟹类经营户的监督管理,一旦发现大闸蟹超重绑绳的违规现象,将予以严肃处理。
记者周晖通讯员郑蓉
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