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日前,笔者从市城管局了解到,目前,全市每天约有240吨餐厨垃圾通过资源化利用“变废为宝”。据了解,去年,市城管部门加大对餐饮企业餐厨垃圾处理力度,餐厨垃圾无害化处理量不断增长。截至目前,中心城区4000多家餐饮单位签订餐厨废弃物收运合同,仅去年累计处置餐厨废弃物6.8万吨。
日前,笔者来到市餐厨废弃物处理厂,映入眼帘的是一个现代化工厂,丝毫没有垃圾场“脏乱差”的感觉。吉艳艳是市城管局环管处派驻企业的一名监管员,遇到她时,她正在例行对车辆进行拍照登记,同时查看地磅的运行情况。“这辆车可是个‘大胃王’,一车能装5吨垃圾。”吉艳艳指着一辆绿色的餐厨收运车说,“如果地磅系统存在异常,我会及时联系厂方,让厂方联系相关的维护人员进行修理,让接下来的工作能够正常展开。”笔者注意到,餐厨收运车辆周身干净整洁,没有一丝泔水,每一辆车驶过,工作人员还会给车辆喷洒消毒液。
如何保证这些餐厨垃圾都被规范处理呢?吉艳艳告诉笔者,通过市餐厨废弃物处理厂的高科技现代化处理工艺流程,全市每天收运的餐厨废弃物由机械分拣后,分离系统分离出固形物、废水和油脂。油脂将进行深度处理,其余废弃物经分离发酵后产生的沼气可转化为电能或民用天然气,从而达到节约能源,保护环境的目的,真正实现变废为宝。
据了解,在全市相关部门的努力下,我市已逐步实现居民生活垃圾、餐厨废弃物、建筑垃圾、园林绿化等有机易腐垃圾、有害垃圾等分类投放、分类收集和分类运输、分类处理。
连云港金驰生物科技有限公司收运部负责人韩轩宇介绍:“最初,我市餐厨废弃物处理量在日均10至20吨,现在已经达到每天200多吨。我们通过成立联合执法队伍,对餐厨废弃物开展专项整治,同时落实餐饮单位负责人及餐饮单位食堂监管,取缔非法收运车辆,这也相当于杜绝了部分地沟油回流餐桌。”
据介绍,自2017开始,我市累计收运处理餐厨废弃物20.5万吨。近年来,我市加快餐厨废弃物处理的终端建设,市区餐厨废弃物处理厂二期扩建工程已开工建设,年内处理能力扩建至250吨/日;灌南县60吨/日餐厨废弃物处理厂已完成土建工程,年内建成投运;东海县、灌云县餐厨废弃物处理项目正在开展前期工作。届时,餐饮企业餐厨垃圾处理将更加规范,有力保障食品安全和市民身体健康,维护市容环境卫生,促进资源循环利用,使餐厨垃圾处置减量化、无害化、资源化。(记者 张晶晶 通讯员 孙淑莉)
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