今年的鲜切花为何这么贵? 分析有两个原因

近日，顶端新闻·河南商报记者在走访郑州花卉市场时获悉，去年最低40元一扎(20支)的玫瑰，今年最高已涨至160元。

鲜花销售量，一定程度上见证着一个城市的浪漫度和年轻度。作为消费大市，郑州一方面有着承担“南花北运，东花西走”角色的河南最大花卉批发市场，另一方面也占据着全国不容忽视的鲜花消费体量，比如单单陈砦花卉双桥基地在2018年的2·14情人节就卖出了856支玫瑰。

越来越时尚的郑州，在疫情带来变数的当下，今年又能卖出多少玫瑰?

价格：原来一扎玫瑰最低40元，现在最高160元

随着2·14情人节日期的临近，花卉商户越发忙碌起来。

2月9日下午，顶端新闻·河南商报前往探访时，只见陈砦花卉双桥基地大大小小进货的车辆不断进出，出口处满载而归的车辆更是排起了长队。

“情人节花卉批发已进入旺季，现在商户们生意火爆得很。”陈砦花卉集团总经理陈新有称，春节前郑州成功摘星，降为低风险地区，陈砦花卉在郑州的5个市场(国基路花卉市场、国基路观赏鱼市场、大学路市场、郑汴路市场、双桥基地批发市场)春节期间都没放假，加上政府部门倡导的“就地过年”，大年初一开始，花卉市场客流明显增加。

走访中，鲜切花批发商户王中强称，他卖花20多年，就数今年的玫瑰最贵。

有多贵呢?

“以前一扎(20支)玫瑰，最低40元、最高80元，今年普遍在110元以上，今天最贵的已叫价160元。”王中强称，百合的价格也水涨船高，原来40元一扎(10支)，现在涨到了110元。

除了主花，其他配花价格也都有小幅上涨。

对比：花价低时冷库备满货，今年货到冷库空

岳希钰自2004年进入花卉行业，已卖了18年鲜切花，他和王中强的感受一样，感觉今年的花是他从业以来最贵的一次。

以前一枝玫瑰的批发价只有三四块钱，今年涨至6元;粉色玫瑰，以前最贵5元一枝，今年批发价7.5元。

因为价格高，而且每天还都在上涨中，他在双桥基地50多平方米的冷库，往年货都囤得满满当当的，今年几乎是空仓。

“不敢囤，进价太高，囤货成本也高。”另外一个原因，岳希钰称，目前距离2·14情人节还有几天时间，大家也担心这期间价格会往下落，如果在高位时囤货过多的话，价格一落就全折进去了。

批发商进货少，但零售市场需求仍然旺盛。

采访时，岳希钰正在给山西一个客户打包，说是刚从云南昆明运到郑州的货，还没来得及进仓，就被下游客户订走了。这也是目前很多花卉批发商户冷库空置率高的原因之一。

溯因：昆明产量低、热钱炒作、市场需求量大

今年的鲜切花为何这么贵?

王中强分析有两个原因。

一是花卉产地云南那边春节前气温偏低，影响了鲜花产量，“物以稀为贵”就是这个道理。

第二个原因，是业内都在传有资本进入花卉行业，热钱炒作所致。

“根本不讨价还价，有多少人家都收了。”王中强说，原来在昆明斗南花卉交易市场，价格一报出来，就会有人出不同的价格进行议价，但今年这种情况是只要有花，就有人全收了，根本不议价。这让业内纷纷猜测是不是已经有资本在关注花卉这一行业。

除了这两个原因，岳希钰认为，还有一个很重要的原因，那就是老百姓的消费水平普遍提高了，花卉消费已走入寻常百姓家，导致市场需求旺盛，这才是花卉价格自春节前一路高歌的最主要原因。

他举了一个农村用花的例子。以前，农村结婚时，大部分用绢花，用鲜花的比例只有10%，现在鲜花使用率涨至60%;以前，农村办白事时，大部分用纸花圈，用鲜花的比例不足5%，现在鲜花比例涨至50%。

预判：99朵玫瑰，零售价或超过1000元

今年花价这么高，花卉商户是不是要大赚一笔了?

对此，陈新有称，2020年新冠疫情以来，花卉商户的生意就一直起起落落，今年2·14情人节对于商户们来说，是个销售小高峰。

岳希钰认为，每年2·14情人节都是鲜花销售的旺季，尤其是今年春节前因为疫情、下雪等原因，大家都憋坏了。有经验的商户已提前20天开始备货，今年花价高，预计销量和往年相比不一定会增加，但销售额肯定会高。

商户预判，99朵玫瑰扎成的花束，往年批发价可能只有四五百元，零售价七八百元，今年2·14期间预计零售价会超过1000元。

除了情人节，随着天气转暖，紧接着就是一年一度的3·8女神节，未雨绸缪的商户也开始准备接待团体客户的预定。

趋势：每周订一次，鲜花消费已成郑州人日常生活的一部分

数据显示，近期云南那边的鲜花批发销量稳定在每日300万支左右。

正在向国际消费中心城市迈进的郑州，花卉产业如何?

陈砦花卉集团提供的数据显示，截至目前，河南省花卉种植面积达13.6万公顷，花卉从业人员达62.23万人，花卉市场228个，总产值456亿元，年销售额达229亿元。

河南省花卉种植面积仅次于浙江和江苏，位列全国第三，是名副其实的“鲜花盛开的地方”。

近年来，随着中产的崛起和消费观念的改变，日常鲜花订购逐渐成为郑州新的消费热点。河南还是玫瑰花种植大省，具有丰富的玫瑰花资源。

“以前只有中秋节、春节两个重大节日，有的家庭才买鲜花，现在很多家庭已形成一周买一次花的习惯。”岳希钰称。

每年2·14情人节，玫瑰的销量达数百万支，也从另一个方面证明了郑州市场的鲜花消费潜力。

陈砦花卉双桥基地办公室主任王芳提供的数据显示，2018年的2·14情人节，双桥基地商户共售出玫瑰856万支，2019年售出712万支，2021年售出446万支(2020年受疫情防控影响，情人节未营业)，预计今年玫瑰的销量会超过2021年。

UU跑腿品牌总监石亚娟透露，近几年，每到2·14情人节时，UU跑腿接的订单中，鲜花的量总是排第一，而且，每年的增幅很明显。原本只有2·14、3·8、5·20、七夕、双11有鲜花订单的，这两年，父亲节也开始有鲜花订单了。

作为河南最大的花卉批发市场，陈砦花卉双桥基地则承担着“南花北运，东花西走”的功能，市场辐射半径1000公里，涵盖河南全省以及陕西、山西、甘肃、河北、山东、安徽、江苏、湖北等全国20多个省市的花卉批发，随着郑州空中货运丝路的开通，眼下已形成“买全球卖全球”的花卉销售格局。

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