超市发落实食品安全主体责任 创建食品安全示范城市

12月20日，为配合海淀区争创“国家食品安全示范城市”，由海淀区市场管理局、中关村街道主要领导陪同评审专家，一行二十余人来到超市发总部进行检核，常务副经理赵萌、营运部总监赵丽君等相关人员陪同。

超市发作为国有企业，多年来始终将食品安全放在经营首位，致力于为消费者提供健康放心的商品。在制度流程上，超市发设立食品安全委员会，为公司食品安全管理工作提出方向性指引；独立的食品安全部门负责细化食品安全委员会对公司商品质量管理工作的要求，制定工作措施，并检核工作落实情况。连锁店由店长全面负责商品质量管理工作，兼职食品安全员配合店长落实公司对商品质量管理工作的各项要求。

自10月至今，检查组专家们先后对连锁店和总部进行了现场检核、材料审阅等工作，并就商品引进、自查、退市销毁、反食品浪费等环节记录制度落实情况进行深入探讨，超市发在各项食品安全工作中管控到位，制度落实、执行到位，得到了专家们高度认可。超市发将以此次考核验收为契机，总结经验，再接再厉。全力打造有温度的零售商，全面落实食品安全主体责任，为顾客营造安全放心的食品消费环境。

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